Bánh tráng chả ram Mikiri được làm chủ yếu từ bột gạo có pha thêm chút bột mì để bánh có độ dẻo mềm vừa phải, không bị nếp gấp, không bị gãy vỡ khi cuốn. Đặc biệt sau khi chiên, bánh sẽ có màu vàng đượm bắt mắt cùng hương gạo đặc trưng.