Được mọi người ưa chuộng sử dụng trong các bữa ăn. Bánh tráng mỏng được biết đến là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Những món không thể thiếu bánh tráng như: gỏi cuốn, nem nướng, bánh xèo...Thành phần của bánh tráng yếu làm từ bột gạo tẻ xay nhuyễn pha thêm ít muối cho đậm vị. Khác với việc phải nhúng nước khi sử dụng để cuốn thức ăn bánh không bị gãy và cuốn chặt hơn. Thì với bánh tráng Mikiri giúp bạn tiết kiệm thời gian, không cần nhúng nước nhưng bánh vẫn có độ dẻo và dai nhất định.