December 26, 2022

我們可以通過餐飲讓您的假期活動更輕鬆

外燴

當您當地的快餐店再次開業時,不要因閱讀這些您再也不會在快餐店看到的事情而感到震驚。 我父親開 Demos 的預算有限,不得不做出很多決定,這些決定在紙面上並不好,但最終為我們解決了問題。 他想要菜單上的烤寬麵條,但除了在其他餐館吃過,我們從來沒有在家裡吃過。 添加一些早餐肉、培根、香腸或火腿、一些早餐土豆和一些美味的沙拉。 沙拉蔬菜配上羊乳酪、蔓越莓乾和堅果,也是完美的早午餐沙拉。 微型盤子風靡一時,滑塊非常適合這個要求。 此外,這是為客人提供多種口味選擇的好方法。 你想成為潮流引領者,而不是競爭對手的模仿者。 提供可移動的盛宴,讓食物進出,這樣客人就不知道什麼時候人數少了。 高估人們吃的量,並提前告訴餐飲服務商您需要更多。

自助餐風格

需要幫助以更好地了解哪種菜單適合您的活動? 隨時給我們打電話或來訪,我們努力在工作日的 24 小時內回答所有查詢。 您的餐飲承辦商可以與您合作開發完美的菜單,讓每個人都吃得飽飽的,而且費用合理且負擔得起。 這種風格最常用於正式活動,例如舞會、婚禮和大型派對或活動。 您打算舉辦晚宴或其他類型的社交活動嗎? 如果是這樣,您可能已經為計劃菜單、購物和準備食物而感到壓力。 而且,一旦我們的客人到來,您將把所有時間都花在準備食物上——而不是讓您自己和您的客人開心。 缺點 – 由於您的客人將自己上菜,晚餐服務所需的時間會更長,人們將不得不排隊等候他們的食物。 雖然您的菜單選項會更加靈活,但食物成本可能會更高,因為人們在自己做飯時往往會吃得更多。 在正確的工具和指導下,自己卷壽司並不像您想像的那麼難。 客人可以選擇他們想要的食物和風格,例如生魚片、握壽司或手捲。 當原料被預先切碎並且所有必要的用品都在手邊時,自己動手做是一種令人難忘的互動體驗。 任何時候活動中最多只能容納 250 人,這取決於場地的大小。 它還可以根據選擇增加可愛或有趣的因素。 無論食物的供應方式如何,您都可以依賴一些準則。 對於有開胃小菜的雞尾酒會,每人每小時一個 7 英寸的盤子。 對於自助餐,每人兩到三個餐盤,外加一個甜點位是一個安全的選擇。

10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意

在夜晚結束時,沒有比冰淇淋站更好的招待客人的方式了。 添加一些有趣的配料,如熱軟糖、糖屑或糖果,增添特殊風味。 在過去,甚至在今天的幾種文化中,婚宴都不會通過場地或餐飲服務商外包。 相反,婚宴過去和現在都是一個家庭項目,由母親、阿姨、表親等親密的家庭成員用大量的愛和關懷精心製作。 Flatbread – Flatbread 非常划算。 香草麵包、番茄和奶酪、烤辣椒或帕瑪森芝士。 只喝幾種口味的咖啡和添加物,如不同口味的糖、奶油、攪打過的主題,甚至可能是一些成人飲料。 讓您的客人混合他們最喜歡的咖啡混合物,不要忘記冰和一些與咖啡搭配的最喜歡的小吃。 華夫餅非常好吃,但很少被認為是便攜的,除非你指的是烤麵包機出來的那種——或者這個絕妙的主意。 在華夫餅上穿一根棍子,配上一杯糖漿或其他美味的配料,您的客人現在就可以在早餐時四處走動了。 高估人們吃的量,並提前告訴餐飲服務商您需要更多。 不過,這樣做的成本會更高,而且您最終可能會浪費食物。 有時有很多食物,但工作人員沒有把盤子裝滿,所以客人認為你已經用完了,這讓客人很緊張。 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上,因為其他一切都消失在背景中。 它們有一種飄渺的感覺,因為你不會注意到盤子、桌布或其他佈置。 這種快餐服務理念使用中國食品容器作為盤子。 由於 COVID,許多夫婦最近提供單獨包裝的餐點,但我們喜歡為您所愛的人準備特別佈置的想法。 給他們一籃子食物供他們享用——從開胃菜到主菜再到甜點。 這個想法特別適用於舉辦花園婚禮、公園婚禮或葡萄園婚禮的新人,因為您真的感覺像是在帶客人出去享受史詩般的野餐。 最近,允許客人四處走動的婚宴菜單已經接管了。 新婚夫婦現在更喜歡簡單的婚禮菜單,賓客無需坐下即可享用。 這節省了租金、餐飲服務商、服務員和課程膳食的成本。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

始終以禮貌和尊重的方式與顧客交談,稱呼女性為“女士”,稱男性為“先生”。 例如,來自嫩椰子的椰子水可以放在切得整整齊齊、乾淨的嫩椰子中,並從中取出。 此外,無酒精雞尾酒或雞尾酒可以搭配不同形狀和顏色的吸管和水果片。 還建議為食物搭配適當的裝飾,以增加菜餚的吸引力。 果汁容器 − 它們有助於將最需要的果汁放在手邊,從而節省調酒時間。 飲料還可以增強主菜的風味,並有助於在兩口之間清潔味蕾,並與菜餚相得益彰。 芝士漢堡可能看起來很隨意,但當你添加一些介紹時就不是這樣了。 如果要信任 Parks and Recreation,他們無疑是最受歡迎的。 用芝士漢堡帶出奢華的關鍵是微型選擇。 這些微型芝士漢堡乾淨、便攜且實用,而不是大而鬆散的漢堡。 用一些高端食材裝飾,增加一點活力,或者只提供人人都知道和喜愛的久經考驗的版本。 豐富的自助餐如果執行得當、充滿活力的食物和才華橫溢的設計團隊,可以在視覺上吸引人並上鏡。 從客人的角度來看,自助餐很棒,因為他們不僅可以選擇他們想要的食物,還可以選擇他們想要多少食物。 查看哪些功能最適合面對面、虛擬或混合活動。 靈活安排活動日期可能是與場館談判的好方法。 他們的日曆上可能有他們想要填寫的開放日期。 這裡的想法是根據您計劃的活動類型來考慮您的客人最喜歡什麼。 使用一款優秀的免費活動策劃工具,讓您的會議佈局盡在掌握,並讓與會者朝著正確的方向前進。 如果您需要更多的活動靈感,可以在您的想法用完時發現一些不常見的方法來計劃您的活動。 通過添加新鮮薄荷和黃瓜、草莓片或西瓜塊,提供會吸引與會者的調味水。 它們不僅味道好,還能提供額外的提神。

45 個小賣部菜單創意

牛津英語詞典追溯到 1902 年首次提及烘焙義賣的印刷品。 最早的參考資料出現在東部各州的當地報紙上。 到第一次世界大戰,這個詞很常見。 據推測,這是婦女援助協會最喜歡的為她們的事業籌集資金的方式。 餐廳地板上有一個 16 英尺寬的圓環,名為 La Ronde , 每小時轉一圈。 窗戶完全環繞餐廳並向外傾斜以減少眩光。 餐飲設施位於 22 層的 Ala Moana 大樓的屋頂上。 辦公樓、餐廳和相鄰的購物中心是由約翰格雷厄姆設計 “每個人都早起看日出,掃視天空,凝視遠方的世界。 準確了解特許攤位的庫存情況或流行的食品卡車正在增加的內容。 我們的資源是了解食品卡車和特許攤位的來龍去脈的好工具。 食品站在社交和商務聚會中都很受歡迎。 他們預測,到 1960 年,將再增加 10 億美元。 “檀香山最高的辦公樓的屋頂上有一家旋轉餐廳。 上週開業的碟形餐廳為食客提供了城市的全景。

71種經典自製湯食譜

為方便起見,考慮使用再生紙咖啡風格的杯子,以及包裝紙和其他自助餐食品。 這些沙拉結合了朝鮮薊和生蘆筍等健康食品,您通常不會在沙拉吧找到它們。 用椰子鞭代替甜點中的濃奶油。 奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中,將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜,用中火煮,偶爾攪拌,直到變軟,大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至,並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸,用勺背將西紅柿打碎。 去骨去皮雞胸肉裹上調味麵包屑,然後用平底鍋煎;然後淋上我們的招牌碼頭醬和馬蘇里拉奶酪。 用意大利香草完成並在扁麵條上食用。 湯是一種美味且營養豐富的液體食物,在用餐或點心開始時供應。 我們可以根據您的預算和飲食需求設計菜單。 我們為您的商務午餐或會議提供多種選擇,從盒裝午餐到健康沙拉,再到三明治托盤再到優雅的果醬。 我們的工作人員專業而有禮貌,可以提供食物,或在整個會議期間提供服務。

25 種最佳派對食品食譜!

從您最喜歡的蔬菜開始,例如菠菜、混合蔬菜、芝麻菜、羽衣甘藍或長葉萵苣。 在蔬菜中添加更多蔬菜,例如辣椒、黃瓜、胡蘿蔔、西蘭花或紅洋蔥,以增加纖維含量。 您可能認為在家準備健康、美味的晚餐是一個複雜的過程,但我在這裡告訴您,事實並非如此。 Taylor Worden 是 Delish 的助理數字食品製作人,她負責創建菜譜畫廊、菜譜更新等。 雞尾酒會在 20 世紀 70 年代特別流行,當時我們首次發布了這個食譜。 從那時起,我們在配方中添加了新鮮生薑、香菜和墨西哥辣椒。 另外,如果可能的話,不要一次把所有客人都送到自助餐檯。 你絕對不想吃完食物,所以總是在這裡點足夠多的。 對於您將接待很多客人的會議,您可以將奶酪和餅乾與一堆水果堆在一起,以便客人自己享用。 因此,如果您曾經享用過一大勺葬禮用土豆,請繼續閱讀以了解更多關於這些特殊創意的信息。 如果你從來沒有機會嘗試過它們,你可能只是想嘗試一下那裡的許多食譜中的一種。 關於為葬禮招待會選擇的食物,要牢記的關鍵是沒有規則。 您選擇什麼取決於您的預算和個人喜好。 Ree Drummond 喜歡在節日派對上供應魔鬼蛋。 他們可以為早餐、早午餐、午餐或晚餐工作。 代替大奶酪球,提供這些一口大小的山羊奶酪球,這樣可以輕鬆控制份量。 它們覆蓋著健康的開心果,但你也可以換成烤山核桃或核桃。

皇后區婚禮餐飲

與餐飲公司或廚師合作時,信任是關鍵。 餐飲通常佔活動預算的重要部分,並且是當晚的焦點。 憑藉我們精心製作的創意菜單、一流的聲譽以及知識淵博且友好的員工,我們將確保您的節日派對活動超出預期。 我們有一個強硬的項目顧問,她想要以某種方式做事。 有幾次,他們放下一切,按照我們的要求去做,以絕對的專業和禮貌。 我和 John Ruggiero 有過會面,也有很多電子郵件,他處理了每一個細節,有些細節很困難。 但是,他總是和藹可親,總是說“不用麻煩,他會搞定一切”。 聚會當天,您的所有員工都非常樂於助人或令人愉快。 這種類型的婚外情適合那些希望為客人度過一個盛大而難忘的夜晚的夫婦。 有這麼多途徑可以選擇,要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。 當我們在草坪俱樂部開會時,我總是很高興。 約翰讓一切變得如此簡單,其他員工都很專業,能夠滿足您的每一個需求。 當我們必須在另一個地點舉行會議時,我總是很緊張。 現場停車沒有人願意穿著高跟鞋走幾個街區,所以從右腳開始您的婚禮吧。