外燴
外燴
用這些 Cajun 風格的烤串將新奧爾良的風味帶到您的聚會中。 佐以辛辣的檸檬蒜泥蛋黃醬蘸醬和冰鎮啤酒啜飲。 當您可以計算開胃菜的數量而不是估計人們會吃的量時,為您的派對或婚禮做預算會更容易。 舉辦公司派對時,您必須更加小心並考慮您的選擇。
在開胃派對上,您可以放棄就座和就餐。 如果間距和社交距離允許,則使用室外和室內區域。 在公司聚會中,最重要的事情是客人之間的網絡,其他一切都有助於確保這些對話順利進行。 因此,像開胃菜這樣的清淡食物是完美的。 但是,如果您對開胃菜的了解還不夠多,無法分辨哪些好,哪些不好呢? 我們來這裡是為了幫助並向您展示開胃菜的創意,這些創意一定會給您派對上的任何客人留下深刻印象。
要體貼,但不要害怕提供一些冒險的選擇! 當然,如果沒有肉和餅乾,奶酪拼盤是不完整的。 說到大型聚會的餐飲開胃菜,可供挑選的品種越多越好。
一旦您嘗試,這將正式成為您的首選奶酪蘸醬食譜。 這些串肉串和醬汁非常適合尾門甚至雞尾酒會,可以提前一天準備好,所以在聚會之前你所要做的就是把烤架燒起來。 屢獲殊榮的 Automatic Seafood 主廚 Adam Evans 我喜歡跑步、烹飪和蜷縮在一本好書中! 在這裡,您會找到可以在 30 分鐘或更短時間內完成的簡單而美味的食譜。
具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意
小細節大有幫助,在您的食物展示上付出額外的努力絕對可以增添一絲樂趣。 我們收集了一些我們最喜歡的有趣和美味的婚禮食品創意,並帶有想像力。 想想烤奶酪、比薩餅,或者——為了提升優雅——油炸燴飯球。 此外,一定要考慮您的場地並利用它提供的東西。 例如,如果它有火坑,您可以為那些深夜愛吃甜食的人提供自助 s'mores 的配料。 通過可定制的餐飲菜單增強您的活動,展示您在得梅因市中心選擇的當地美食。
長期以來,我們一直處於精釀雞尾酒運動的前沿。 他通過出版我們的雞尾酒指南“The New Old Bar”進一步分享了他的歷史知識,您可以在此處獲取副本。 這是我們的第一本書,裡面充滿了內幕技巧和竅門,以及我們 Food Network 系列中的一些經典食譜。
客人們在裝飾著華麗的綠色和白色花朵的白色亞麻桌上用餐。 假期最好的事情是你可以決定如何慶祝它們。 也許你不喜歡餡餅,想做些更有趣的甜點,或者你想舉辦感恩節,但絕對討厭做飯。
為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意
因此,您可以創建一個根據客戶偏好定制的菜單。 此外,您應該將每個菜單項的成本添加到提案中。 在這裡,您可以分享您的背景、相關經驗、從業時間長短等可以為您加分的信息。 我們開發了一個免費的餐飲提案模板,您可以根據自己的特定需求進行定制。
酒店業的活動包括婚禮、商務會議、慶祝晚宴和籌款活動。 根據會議行業委員會的一項研究,活動和會議行業在 2009 年產生了 2630 億美元的直接支出。 活動策劃者、酒店老闆、宴會廳經理或餐廳老闆都從客戶、客人和他自己的角度努力使這些活動取得成功。 當然,您可能知道如何通過時事通訊和社交媒體營銷您的餐飲業務。
對於在用餐時間舉行的活動,請計劃每位客人的總件數,以滿足他們的胃口。 如果事件發生在標准進餐時間之間,則每人分配 8 – 10 片零食。 最後,對於持續時間超過 four 小時的派對,每人每小時額外分配 2 件。 該設備是餐飲服務中不可或缺的一部分。

可堆肥外賣容器
在確定支持餐廳送貨服務和外賣服務所需的食品包裝時,這是一個很好的起點。 外賣集裝箱是餐廳業務的重要組成部分,因為沒有它們,您將失去外賣訂單帶來的重要商機。 事實上,根據國家飯店協會的一項研究,68% 的成年人希望即使在大流行之後的生活中也能繼續訂購外賣。
我們只以最具競爭力的價格提供最好的質量,並提供多種產品供您選擇。 在我們的餐廳一次性用品清單中,最後一項是為您的主人和服務員提供的用品。 這些是需要考慮的基本事項,尤其是在操作為客戶打印收據的收銀機時。 在輪班過程中用完收據紙可能會讓客戶和員工非常惱火,因此隨時備有大量收據紙將有助於讓您的員工保持井井有條並順利運作。
不幸的是,醬汁沒有與主菜分開包裝,灑在了盒子裡的所有東西上。 最重要的是,盤子裡的油和醬汁已經開始從薄盒子裡漏出來,造成一團糟,讓顧客懷疑他們是否會再次從這家餐廳點菜。 您的企業可以提供越多的數據來確保產品質量和安全,您從客戶那裡獲得的信任度就越高,包括他們追捧的回頭客。 精明的餐廳老闆很快了解到儘早適應行業新興趨勢的重要性。 以下是食品包裝煥然一新的一些最新方法,以及客戶期望的一些經過驗證的真實標準。 正如開頭提到的,包裝為客戶提供了另一個與您的品牌互動的接觸點。
這些盒子防漏、防油,非常適合存放雜亂的物品,例如肉汁薯條、意大利面和任何含有大量醬汁的食物。 我們的折疊外賣盒具有防切割外殼和聚酯塗層內部,並有寬大的開口蓋,方便拿取食物。 可在微波爐中低火加熱長達 2 分鐘,保證讓顧客的熱騰騰的飯菜保持完美的溫度,並輕鬆排出蒸汽。 折疊外賣盒重量輕,無需組裝,非常適合外賣訂單量大的餐廳、咖啡館和快餐車。
廚師是做什麼的
在任何一種情況下,餐飲服務商都有許多職責和責任要履行。 作為快餐車餐飲服務商,您需要準備菜單、接受顧客的訂單和服務,以及駕駛移動快餐車。 其他職責包括安排和監督員工以及接受客戶付款。 您的工作是回應他們的需求和投訴,並在更大的社區內推銷您的餐車。 這項工作的資格各不相同,可能包括烹飪和客戶服務技能,以及為餐車訂購和維護庫存的能力。 食品服務人員的一些主要職責是為廚師清潔爐灶、遵守食品安全法規、幫助廚師準備飯菜以及製作沙拉等簡單菜餚。
此 Cook 職位描述模板經過優化,可發佈在在線求職板或職業頁面上,並且易於為您的公司定制。 他們不僅是廚師,還參與菜單設計和預算管理。 我們正在尋找一名餐飲經理來領導廚房和侍應生團隊,並確保他們提供優質的客戶服務。 除了烹飪食物外,餐飲服務商還有很多責任和義務要履行。 他們負責從製作菜單到打掃衛生的一切事務。
這可能包括通過他們的州和縣獲得適當的許可、獲得任何必要的許可、應收賬款和應付賬款、處理稅收和管理客戶文書工作。 個體經營的餐飲服務商執行行政職責的時間與準備食物的時間一樣多。 根據州的指導方針,雇主可能需要食品處理人員的證書。
廢物管理
我們不靠猜測——我們知道如何以最高的專業水平處理任何清潔問題。 您可以通過我們定制的維護計劃(適合您的預算)延長您寶貴的業務資產的生命週期。 我們使用車載熱水提取系統進行維護清潔和恢復性清潔。 無論您的地板是瓷磚、混凝土、地毯還是其他類型,我們都有合適的產品和設備來保持地板清新、清潔和保養良好。 一家公司可能會以商業清潔服務的形式出現,但他們提供的服務是什麼?
企業可以通過六種方式處理食物垃圾,食物回收等級將這些方法列為優先順序。 食物垃圾管理在減輕溫室氣體影響方面具有巨大潛力,並有可能將餐飲業務的食品成本節省 3-8%。 對於餐飲和服務行業的公司而言,優化食物浪費成本至關重要。 您實際上可以充分利用供應商的優惠和銷售,同時還能避免食物浪費。
無論您是居民、企業主還是當地市政當局,IWS 都能提供靈活、可靠的按需服務。 詳細了解我們如何與企業合作定制廢物和回收計劃,或者我們如何通過住宅服務幫助保持社區清潔。 紐約市衛生局製作了材料和培訓,以協助企業遵守回收和有機物分離要求,並鼓勵採取額外的廢物預防措施。 市長零廢物挑戰賽在第一年旨在幫助產生廢物的大型企業——酒店、體育場館、食品批發商和製造商、商業建築業主和其他努力實現零垃圾填埋和焚燒的企業。
辦公室的 20 個公司午餐餐飲創意
確保計算每個參加者的人數,並預測那些可能會吃第二份的大胃王。 在不超出預算的情況下,確保有足夠的份量,並為意外的客人或誤數的員工留出一些迴旋餘地。 無論您的活動是在您的辦公室還是在特殊場所舉行,我們提供全方位的餐飲服務,讓您輕鬆規劃活動。 為商務會議等提供超凡的企業餐飲服務。
如果您的辦公室定期參加週末 5Ks 和慈善跑,甜甜圈是周一早上等待的完美公司午餐創意。 它會給你們當中那些特別積極的人一種應得的待遇,更重要的是,會讓那些不太積極的人覺得他們做了一些值得的事情。 我們不會撒謊——素食並不是那種容易推銷的辦公室餐飲理念——即使你的辦公室裡到處都是優秀的銷售人員。 我們不需要指出甜點作為現場含糖零食的好處來保持相機轉動。
選擇有機辦公室早餐和午餐可確保您的員工吃得乾淨,支持健康的飲食習慣,同時幫助當地農民。 任何主人都知道,整理菜單是一項挑戰。 無論您是想在後院組織燒烤還是參與公司午餐餐飲,都是如此。